Au pont d'histoire
Hébergement 4 étoiles avec des chambres spacieuses, une brasserie, un sauna, un jacuzzi et un beau jardin sur la rivière Ourthe. Réservez dès maintenant !
Qui sommes-nous
Bienvenue à l’Hôtel du Commerce, où le charme des Ardennes rencontre le luxe moderne. Niché sur les rives paisibles de l’Ourthe, au cœur de Houffalize, notre hôtel quatre étoiles offre un mélange inoubliable de détente, d’aventure et de gastronomie.
Que vous soyez à la recherche d’une escapade romantique, d’une aventure en famille ou d’une retraite pour renforcer l’esprit d’équipe, l’Hôtel du Commerce vous offre tout ce dont vous avez besoin, des chambres luxueuses aux installations de bien-être, en passant par les activités de plein air dans le magnifique paysage des Ardennes…
Thierry & Barbara Vermeiren et toute l’équipe
Découvrez le meilleur des Ardennes
Évadez-vous dans les Ardennes pour profiter d'une beauté naturelle à couper le souffle et d'aventures en plein air, qu'il s'agisse de forêts et de rivières sereines ou de sentiers de randonnée et de cyclisme passionnants. Découvrez la riche histoire, les charmants villages et l'hospitalité chaleureuse de cette région idyllique, idéale pour se détendre ou explorer tout au long de l'année.
Nos
chambres
Nos chambres sont conçues pour offrir confort et élégance, alliant les équipements modernes au charme des Ardennes. L’hôtel propose différents types de chambres, notamment des chambres douillettes, des chambres charmantes et des chambres supérieures. Chaque chambre est spacieuse et équipée de luxueux lits king-size Auping, de sols antiallergiques, de télévisions à écran plat, d’une connexion Wi-Fi gratuite et de salles de bains privatives avec baignoires ou douches à effet de pluie. Certaines chambres supérieures disposent même d’un balcon privé offrant une vue imprenable sur la rivière Ourthe.
Brasserie du Loup
À la Brasserie du Loup, laissez-vous tenter par les fruits de mer les plus frais avec notre homard exquis, nos huîtres et nos spécialités de saison.
La carte Brasserie du Loup >Nous avons dégusté un délicieux dîner de trois plats à la Brasserie du Loup avec un groupe de quatre personnes. Le repas a commencé par une terrine de saumon fumé et de coquilles Saint-Jacques, suivie d'une sole parfaitement cuite servie avec des frites et des légumes frais. Le repas était parfaitement accompagné d'un délicieux vin blanc.
Hotel du Commerce
Dernières nouvelles
Ce que disent nos clients
Questions fréquentes sur votre nuitée à Houffalize
Moules de Zélande, saveurs estivales et détente au bord de l’eau
L’été bat son plein à La Roche-en-Ardenne, et à l’Hôtel du Commerce, nous avons le plaisir de vous offrir à nouveau une belle expérience gourmande. Nos moules de Zélande sont arrivées, prêtes à être dégustées dans un cadre idyllique.
Du 3 juillet au 31 août, nous vous accueillons dans notre jardin verdoyant au bord de l’Ourthe ou à l’intérieur de notre chaleureuse Brasserie. À la carte : un plateau de fruits de mer avec un demi-homard, des pizzas maison, des suggestions estivales et notre menu à la carte raffiné, préparé avec soin par le Chef Henry Peeters.
La réservation est vivement recommandée pour la Brasserie. Dans le jardin, nous vous accueillons sans réservation.
Venez savourer l’été à l’Hôtel du Commerce et laissez-vous séduire par la cuisine et l’ambiance des Ardennes.
Nous sommes fiers de travailler avec les meilleurs produits et pouvons vous proposer un menu équilibré entre poissons (truite, sole, cabillaud, tartare de saumon frais et coquilles Saint-Jacques), crustacés (homard canadien, huîtres) ou viandes avec un tartare frais, un filet de BWB, un filet de Simmental ou une délicieuse Entrecôte Charolaise.
Et oui, laissez-vous tenter par notre Sabayon maison.
À bientôt.
Pour réserver, appelez ou envoyez un e-mail à brasserie@hotelducommerce.be
Cuisine ouverte été 2025 (juillet et août)
Savourez de délicieuses pizzas cuites au feu de bois, des pâtes fraîches préparées avec amour et des salades croustillantes pleines de saveurs, les moules, assiette de fruits de mer, poke bowl etc.
Le Jardin est ouvert tous les jours de midi à 21h30 heures.
Vous préférez déguster nos plats à la maison ? Notre service de vente à emporter est disponible de 12 h à 20 h.
Arrêtez-vous au Jardin pour manger sur le pouce après une longue promenade à pied ou à vélo.
Pendant la saison d’été (03/07/25 – 31/08/25)
La Pizza est disponible tous les jours. Pour commander, veuillez appeler entre 12h et 20h (dernière commande) au +32 (0)61 28 01 30 ou poste 15.
Comme tout est frais et préparé sur place, il se peut que vous deviez attendre un peu (entre 5 et 30 minutes). Vous pouvez prendre un verre dans notre bar extérieur à tout moment. Pour les commandes importantes, veuillez nous prévenir à temps.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à manger des pizzas
Notre carte ( uniquement les pizzas à emporter )
Les chiens sont les bienvenus dans notre hôtel. Houffalize est l’endroit idéal pour des vacances bien méritées pour vous et votre compagnon à quatre pattes. Nous aimerions vous informer des règles qui s’appliquent au séjour avec un chien
Veuillez lire attentivement ces règles lors de la réservation ou lorsque vous vous rendez à l’hôtel.
L’enregistrement commence à 15 heures. Si vous arrivez plus tôt, nous ne pouvons pas vous garantir votre chambre mais nous ferons de notre mieux pour vous fournir la chambre si elle est disponible.
L’heure de départ est fixée à 11 heures maximum. Si vous devez rester plus longtemps, veuillez vous adresser à la réception. Un supplément est possible.
La Brasserie du Loup est ouverte de 12h à 21h30. Entre 12h et 17h00, vous pouvez choisir les mets de carte du jardin et de 18h à 21h30, vous pouvez profiter de notre vaste menu avec des plats de saison. (dernière commende à 21h)
La carte de la brasserie est uniquement disponible à l’intérieur
Notre parking peut accueillir 30 voitures et ne peut pas être réservé. Nous disposons également de 2 bornes de recharge accessibles à tous. Le parking est sécurisé par un système de caméras et une reconnaissance des plaques d’immatriculation.
Notre bien-être
Nous proposons un Hamman, un Sauna et un Jacuzzi.
Le wellness est accessible de 16h à 21h. Si vous souhaitez réserver le wellness en privé, cela peut se faire de 09h00 à 14h00 et doit être réservé à la réception ou demandé par courrier. Le coût est de 80 euros pour 2 heures.